Der Rosmarin ist ein Gewürz, welches in Küche bei Braten, Soßen und Nudelgerichte häufig verwendet wird. Die Triebspitzen werden den Speisen hinzugefügt und vor dem Servieren wieder entfernt. Es ist auch möglich, die Triebe für den Winter einzufrieren, als kann aber ganzjährig geerntet werden. Für den Standort sollte ein sonniger bis halbschattiger Platz gewählt werden. Die mehrjährige Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von ca. 50cm und duftet intensiv aromatisch. Die Vermehrung erfolgt durch Aussat im April bis Juni.